株式会社サイゼリヤ
株式会社サイゼリヤ

徹底した効率性の追求のため、基幹系システムを仮想プライベートクラウドに移管

株式会社サイゼリヤ様
  1. N-CLOUD

株式会社サイゼリヤ様

本格的なイタリア料理をリーズナブルな価格で提供するイタリアンレストランを展開している株式会社サイゼリヤ。オリーブオイルやトマトは本場イタリアから、牛肉はオーストラリアの自社ファクトリーから直輸入するなど、世界規模の仕入体制を確立し、素材の調達から料理の提供までを一貫して自社で行う“製造直販・直営”のスタイルにこだわり続けて、国内に約1000店、海外に約150店を出店している。そのこだわりを実現するための「徹底した効率性の追求」に同社の強みがある。 同社は、15年以上にわたって、クレオグループの会計システム・人事給与システムを利用してきており、アルバイトを含む約23,000名分の給与計算を数名でこなす人事給与業務の超効率的オペレーションが、業界の注目を集めている。今回、システム運用についても、クレオグループが提供する仮想型プライベートクラウドを会計・人事給与システムのシステム基盤として導入した。これにより、システム運用コストはそのままに業務効率化からBCP対策までを実現した。同社のシステム運用の概要を紹介する。

システム運用コストはそのままに、業務効率化からBCP対策までを実現

システム運用の効率化と品質向上が必要だが、企業規模にあったクラウド基盤がネック

これまで、サイゼリヤでは、自社が契約するデータセンターにて、複数の基幹系システムを運用してきた。しかし、システムごとにシステム運用ベンダーが異なっており、一部のシステムについては自社の情報システム部門が運用を行っていたため、次のような課題を抱えていた。

●自社運用システムは、トラブルのたびに、管理本部から遠くはなれたデータセンターまで行く必要があり、運用に手間と時間が必要だった。

●人事給与システムは、リッチクライアントのパッチ適用とソフトウェア配布の手間が大きかった。

●事業継続性を確保する必要性が高まっていた。 そこで同社では、ハードウェアの保守切れを契機に、システム運用体制の改革を検討した。

システムの構築と運用の柔軟性を向上させるクラウド環境についても検討したが、このときは「、プライベートクラウドの構築は、自社の規模ではコストがかかり過ぎる」「パブリッククラウドでは、自社の状況に合わせられない」といった課題があったという。 そこで導入されたのが、同社に15年以上にわたり会計システムと人事給与システムを提供してきたクレオマーケティングによるクラウドシステム運用サービス「ZeeMonCloud」(ジームオンクラウド)である。仮想型プライベートクラウド基盤*1には、グループ企業のクレオネットワークスが提供するSmartStageN-CLOUDを採用した。

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仮想型プライベートクラウドによるシステム運用サービスを導入

「ZeeMonCloud」は、クレオマーケティングの「ZeeM会計」「ZeeM人事給与」のパッチ適用なども委託できることに加えて、自社の独自システムや他ベンダーのアプリケーションも動作させられる、堅 牢で汎用性の高いシステム基盤である。サイゼリヤが「ZeeMonCloud」で稼働させているシステムとサービスは、リスト1のとおりである。 特に、専用ネットワークの引き込み対応は、パブリッククラウドサービスでは対応が難しい中堅企業向けクラウドならではのサービスだと評価された。 今後サイゼリヤでは、データリストア方式の確立やシステムの二重化などにより、さらなる事業継続性の向上を図るなどビジネスとシステムの効率と信頼性の向上に一層取り組んでいくとしている。

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仮想型プライベートクラウドとは

データセンターに専用サーバを置いて高価なプライベートクラウドを構築するのではなく、あらかじめ用意された仮想サーバを利用。アクセスにはインターネットVPNを利用する。この組み合わせにより、プライベートクラウドの信頼性と、パブリッククラウドのコストパフォーマンスを両立させることができ、中堅企業に最適なクラウド環境となっている。

  • ※掲載情報は、取材にお応えいただいた当時のものです。
  • ※記載されている会社名、システム名、製品名は一般に各社の商標、又は登録商標です

株式会社サイゼリヤ

本社所在地: 埼玉県吉川市旭2番地5
創   立: 1973年5月1日
U R L: http://www.saizeriya.co.jp
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